COME SCEGLIERE LA CARNE MIGLIORE

Estratto dal volume LA BISTECCA PERFETTA.

Sceglieresti un’ automobile in base a come funzionano i tergicristalli o a quanto ti piacciono i tappetini, ignorando totalmente cilindrata, consumi, sicurezza ecc.?

Con la carne è lo stesso. Ecco perché dovresti leggere queste pagine prima di comprare anche solo un altra fetta di carne per la tua cucina.